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Tartare de Tomates au Thon
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Pêcherie de la Mère Henriette
(rillettes de poisson maison) |
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Terrine Maison
(à base de porc, pruneaux, figues) |
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Enfeuillé de Dame Seguin
( feuilleté au Chèvre) |
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Tartare de Saumon Fumé
(citron vert, gingembre, cahuètes) |
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Tomate Mozarella al Pistou
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Les Salades :
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Petit modèle (entrée) :
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6,90€ |
grand modèle(plat) :
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12,80€ |
sur une base
– Salade Végétarienne : assortiment de crudités
nous ajoutons pour :
– Salade St Antoine :
andouille, jambon pays, rosette, terrine
– Salade paysanne :
toast de chèvre, lardons, pomme de terre rissolées
– Salade Océane :
saumon fumé, crevettes, roulé de surimi aux fines herbes
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Les Parmentières :
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| Fromagère( assortiment de 3 fromages )
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10,50€ |
| Boudin noir, Pommes fruit |
10,20€ |
| De la Mer**
( crevettes, St Jacques, Saumon, sauce crème ail basilic) |
15,10€ |
| Tartiflette
( reblochon, oignons, lardons, crème ) |
10,90€ |
| Du Viandier**( boeuf mariné ) |
15,10€ |
| Carbonara
( lardons, oignons, oeuf, crème ) |
10,10€ |
| Du Pêcheur*
( poison du jour, sauce huile olive, échalotes, vinaig framb ) |
13,90€ |
| Chaudin de Porc
( saucisse et saucisse fumée, légèrement pimentées ) |
11,50€ |
| Du Viking*
( canard confit, magret fumé, sauce pommes fruit crème calva ) |
14,20€ |
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MENU PARMENTIER :
18,50 €
*sup 1 €,**sup 2 €
1 entrée au choix
1 parmentière au choix
1 dessert/glace au choix
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Formules du Midi :
(sauf dimanche et jours fériés)
Plat du jour : 8,50€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 10,90€
Entrée + Plat + Dessert : 13,50€
(voir les propositions sur ardoise)
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Les Planchas
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| Brochette mixte
(boeuf, volaille, porc, sauce sucrée/salée) |
14,20€ |
| du Boucher*
(pièce de boeuf, du jour, sauce au bleu) |
15,60€ |
| de la Basse Cours
(blanc de volaille mariné coco-citron vert) |
13,80€ |
| du Pêcheur
(saumon et poisson blanc du jour, sauce moutarde) |
14,50€ |
| Brochette de gambas **
(sauce vierge à l'ananas) |
17,60€ |
Nos planchas sont garnies au choix :
frites
salade verte
riz 3 saveurs
légumes du moment
MENU PLANCHA :
21,90 €
*sup 1 €, **sup 2 €
1 entrée au choix
1 parmentière au choix
1 dessert/glace au choix
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Menu Enfant
(<12 ans)
9,50 €
steak haché
ou
blanc de poulet
ou
saumon frites
ou
purée
ou
légumes
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glace 2 boules
ou
salade de fruits
ou
fromage frais
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jus de fruit
ou
limonade
ou
diabolo
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Les Desserts
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| Assiette de Fromage |
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| Salade de Fruits Frais |
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| Fromage Frais aux Fruits Rouge |
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Crème Jeanne D'Arc (brûlée!!!) parfumée |
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Moelleux au Chocolat (aux épices), glace vanille |
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| Tarterie de P'tit Citron |
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| Bananems glace coco |
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Brochette de fruits frais, émietté de spéculos,glace spéculos |
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Les Glaces
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6,50€ |
Coupe 3 Parfums : 4,80€
à choisir parmis : vanille, chocolat, fraise, mangue, caramel au beurre
salé, noix de coco, pomme, menthe-chocolat, spéculos |
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Breizh : boules vanille, caramel, spéculos,
sauce caramel, spéculos, crème sucrée |
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Gourmande : boules caramel, vanille, chocolat, sauce chocolat,
brownies, crème sucrée |
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Fruitée
: sorbets fraise, mangue, coco, sauce fruits rouge, fruits frais |
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Mint
: 1 boule Menthe-chocolat, get 27 (2cl) |
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Normande
: boules pommes(2), spéculos(1), pomme fruit, sauce caramel, crème sucrée |
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Nos plats sont accompagnés de moult légumes et légumineuse (lentilles au lard, choux carottes, boulgour,…)
Quand nos chasseurs sont à flâner,
Nos gibiers viennent à manquer…
Les bovins nous viennent du royaume d’Europe !
Pour les enfançons, formule Entrée, ½ plat, dessert 17 €cus |
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